Le Programme OPTIFAST est un programme de gestion de poids médicalement supervisé qui surveille de près et évalue les progrès pour une meilleure santé et le bien-être émotionnel. Le programme, qui dure généralement 26 semaines, utilise un programme de remplacement de repas complet pour des repas "déjà-prêts" quotidiens, en conjonction avec une éducation compréhensive du patient et un soutien complet.